• リゾット

リゾットに最適とされているイタリアの大粒品種「ＣＡＲＮＡＲОＬI」（カルナローリ）並の極大粒で、リゾットへの調理適性があります。リゾットに調理した「和みリゾット」は、見た目･歯ごたえが良く、粘りにくく、煮崩れしにくいという特徴があります。