バランスが良く、幅広い料理に合う！

大粒で玄米の外観品質が良く、炊飯米の食味は「コシヒカリ」並みの良食味です。「コシヒカリ」より収穫期が遅い晩生で、収量性に優れる新品種です。中食や外食をはじめとする様々な用途への利用が期待されています。