全国の9割以上を新潟県で生産する酒米

「たかね錦」の名前の由来は「標高の高い地域での栽培が最も適した酒米」だそうです。

もともと長野県で育成された酒米なのですが…
現在は「たかね錦」の9割以上が新潟県で生産されたもので、新潟県は「たかね錦」の一大産地となっています！
「たかね錦」をお探しの方はぜひ新潟米生産者にお問い合わせください♪

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