色が白く、見た目の良い餅をつくるならこのお米

「わたぼうし」は成熟期が「こがねもち」より10日程度早い、早生のもち品種です。
「新雪のわたぼうしのように白くて、ふんわりとしたおいしい餅」をイメージして命名されたそうです。
とてもかわいらしい名前ですね～

そんな「わたぼうし」でつくった餅や米菓は色が白く、見た目良く仕上がります！
白く仕上げたい餅や米菓の加工に、オススメのお米です♪

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