切り餅に最適！コシが強く、伸びのよいお米

「こがねもち」はやや小粒で丸みがあり、粒ぞろいの良い品種です。

「黄金色の穂で良質美味のもち品種」として命名されたお米なのですが…
その真価は切り餅にしたときに発揮されます！
きめが細かく、コシが強く、伸びも良い、良質な切り餅をつくることができるんです。

米菓の加工にも向いていますので、餅・米菓向けのお米をお探しの方にオススメです♪

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