【生産者情報を追加しました】有限会社上野新農業センター
新潟県岩船郡関川村の有限会社上野新農業センターの生産者情報を追加しました。
中山間地域から最新の技術を導入した魅力ある農業を発信する、新潟米の生産者です。
光兎山からの雪解け水を清流女川から、先人たちが手掘りでつないだ隧道と現代技術のパイプライン灌漑で水田に供給し農作物を栽培しています。
品種はうるち米はコシヒカリ、ちほみのり、つきあかり、もち米はこがねもちを栽培しています。ちほみのりは粘りが控えめで味がのりやすい品種で、炒飯や丼ものといった外食・中食メニューにおすすめです。
