株式会社アグリスペース
| 生産者 | 株式会社アグリスペース | |
|---|---|---|
| 担当者 | 上杉 英之 | |
| 地域 | 柏崎市 | |
| 出品品種 |
コシヒカリ（特別栽培米） コシヒカリ（慣行栽培） こしいぶき |
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昔から夢だった農業の世界へ
前職の時に農家さんとお話をした際、高齢による離農が多いこと、後継者がいないこと等から耕作放棄地が増加しているという悩みをお聞きしていました。そのような状況を知り、昔からの夢だった農業の世界で仕事をしようと決め就農しました。稲作では苗半作と言うように、苗の出来によって作柄の半分が決まると言われています。育苗の段階から注意深く観察し適期に田植えを行っています。また、JGAPを取得してトレーサビリティを確認できる体制を整えました。
日本食の原点、米づくりの魅力
一番のやりがいは、自分の手で一から農作物を育てられることです。日本食の原点である米を作っているというところに魅力を感じています。また、顧客からの喜びや感動のコメントをいただくと生産者としてとても励みになります。
出品品種の特長について
コシヒカリBL：粘りがありそのまま食べても味があるお米です。ご希望に応じて特別栽培米・慣行栽培のいずれかをお選びください。
こしいぶき：粘りが少なくあっさりしています。値段も手ごろです。
